Akhir pekan telah tiba. Apakah Anda dan keluarga sudah memiliki rencana untuk mengisi waktu akhir pekan ini? Jika ingin bepergian di dalam maupun luar kota, tetap utamakan keselamatan dalam berkendara, ya. Namun, jika Anda tidak memiliki rencana bepergian dan hanya tinggal di rumah pada akhir pekan ini, tidak perlu kecewa. Ajak keluarga untuk membuat BBQ bersama. Tidak usah khawatir acara BBQ ini akan menguras dompet Anda, karena dengan tips rumah tangga kali ini Anda dan keluarga bisa membuat BBQ yang lebih hemat.
Sebelum memulai acara BBQ, Anda harus mencermati tips rumah tangga berikut ini. Pasalnya, tips ini akan membantu Anda untuk menghemat pengeluaran saat menyiapkan kebutuhan untuk BBQ:
Buat Sore di Akhir Pekan Lebih Ceria dengan BBQ
Bila Anda merasa daging sapi terlalu mahal, gunakan bahan lain untuk BBQ, seperti daging ayam, sosis, jamur, jagung, dan sayuran lainnya. Bahan-bahan yang lebih ekonomis ini juga cocok untuk dibuat BBQ.
Untuk menghemat pengeluaran, hindari membeli saus BBQ siap pakai di supermarket. Anda bisa membuat saus BBQ sendiri dengan bermodalkan resep yang bisa diperoleh dari internet. Resep untuk membuat saus BBQ tergolong sederhana dan tidak memerlukan bahan-bahan yang terlalu mahal.
Banyak orang yang menghabiskan begitu banyak arang saat membuat BBQ. Untuk menghemat penggunaan arang, Anda bisa membakar semua bahan makanan yang ada langsung ketika arang telah membara. Jika ingin menghangatkan makanan yang sudah dibakar, Anda bisa menghidupkan arang kembali untuk memanaskannya.
Jika Anda tidak memiliki alat pemanggang khusus untuk BBQ, kompor yang tersedia di dapur juga bisa dimanfaatkan. Letakkan alat pemanggang berupa grill yang biasa digunakan untuk membuat sate di atas kompor. Lalu, letakkan makanan pada grill tersebut untuk selanjutnya dipanggang layaknya BBQ. Meskipun rasa dan aroma yang dihasilkan sedikit berbeda dengan penggunaan pemanggang BBQ, namun cara ini tentu lebih hemat.
Nah, apabila Anda sudah membeli bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat BBQ, kini Anda bisa mulai menyiapkannya. Buat pesta BBQ kecil-kecilan ini di taman rumah Anda saat cuaca sedang cerah.
1. Siapkan bahan-bahan makanan yang akan dipanggang terlebih dahulu. Buat bumbu BBQ berdasarkan resep yang sudah Anda dapatkan di internet.
2. Letakkan pemanggang BBQ atau kompor di taman atau tempat terbuka lainnya agar asap tidak mengendap di dalam rumah. Kemudian, masukkan arang secukupnya dan hidupkan dengan api.
3. Panggang semua bahan yang sudah disiapkan hingga matang.
4. Anggota keluarga lain bisa menyiapkan kursi dan meja di taman untuk menyantap BBQ.
5. Setelah BBQ matang, sajikan di meja yang sudah disiapkan bersama dengan minuman-minuman segar dari Sari Wangi.
Dewasa ini, restoran BBQ dan yakiniku berkonsep self-cooking sudah banyak tersedia di kota-kota besar. Namun, tentu saja biaya yang Anda habiskan untuk makan bersama keluarga di restoran tersebut lebih besar. Selain itu, setiap restoran biasanya memberikan batasan waktu makan kepada para pengunjungnya. Tips rumah tangga untuk membuat BBQ sendiri di rumah ini bisa menjadi sarana untuk menikmati waktu santai sore di akhir pekan bersama keluarga. Bahkan, kehangatan dengan keluarga bisa dirasakan sejak membeli bahan-bahan BBQ bersama, memanggang BBQ, hingga saat menyantap hasil panggangan bersama-sama. Selamat mencoba!
Sumber:
realsimple.com/food-recipes/cooking-tips-techniques/grilling/barbecue-ideas/budget-meat
readersdigest.ca/food/cooking-tips/7-tips-hosting-low-budget-bbq/
Diakses pada 24 Okt 2016