Pernah menyajikan oatmeal sebagai menu keluarga untuk sarapan? Oatmeal merupakan menu sarapan klasik yang sehat dan kaya nutrisi. Satu cangkir oatmeal yang difortifikasi mengandung protein, vitamin B6, vitamin A, fosfor, magnesium, dan serat yang bagus untuk mencukupi kebutuhan harian keluarga Anda. Dalam penyajiannya, oatmeal lezat disajikan dengan pisang, kacang kenari atau walnut, cranberry, dan brown sugar sebagai topping. Sementara untuk pengencernya, susu paling banyak dipilih orang. Namun, sebenarnya Anda bisa menambahkan atau menggantikannya dengan teh. Ya, teh dapat menjadi pasangan yang unik untuk oatmeal.
Anda bisa memilih teh hitam ataupun teh oolong untuk campuran oatmeal. Anda bahkan bisa mencoba teh hijau Jepang atau teh buah yang segar. Apapun jenis teh yang Anda pilih, akan memberikan rasa yang unik dan ekstra nutrisi. Seperti yang Anda tahu, teh kaya akan senyawa aktif yang baik untuk menjaga kesehatan keluarga.
Berikut ini resep menyajikan oatmeal dengan campuran teh untuk menu sarapan keluarga Anda:
Bahan:
Sehatnya Oatmeal dan Teh untuk Menu Sarapan Keluarga
1 ¾ cangkir susu
2 kantong teh celup
2 sendok makan brown sugar
¼ cangkir cranberry kering
Sedikit garam
Almond cincang
Cara membuat:
Panaskan susu menggunakan panci di atas api sedang.
Setelah susu mendidih, angkat dan tambahkan teh celup. Diamkan 5 menit lalu buang kantong teh celup.
Didihkan kembali campuran susu dan teh di atas api kecil.
Masukkan oat, brown sugar, dan garam
Aduk rata hingga oat lembut dan mengental.
Masukkan cranberry. Angkat.
Hias dengan almond cincang. Sajikan.
Keluarga Anda pasti akan mengagumi kreasi menu keluarga yang satu ini. Selamat mencoba.