Anda tentu pernah mendengar bubble tea, bukan? Bubble tea kini ada di mana-mana dan bisa dibeli di mana saja. Rasanya yang bervariasi membuatnya memiliki banyak penggemar. Nah, jika ingin mengonsumsi varian teh satu ini, Anda bisa mencoba untuk membuat resep minuman Teh Santan Bubble Pandan di rumah. Tak ada salahnya mencoba minuman segar ini di rumah, kan? Yuk, intip cara membuatnya:
Nikmati Segarnya Bubble Tea Beraroma Pandan
Bahan-bahan Nikmati Segarnya Bubble Tea Beraroma Pandan :
Bahan-Bahan untuk Minuman:
1 kantung Teh SariWangi
300 ml Air Panas
65 ml Santan Kental
1 cangkir Es Batu
Daun Pandan secukupnya
Bahan-Bahan untuk Bubble:
100 gr Tepung Tapioka atau Kanji
½ sdt Garam
2-3 tetes Pasta Pandan
Air Panas secukupnya
Bahan-Bahan untuk Karamel:
100 gr Gula Pasir
100 ml Air
Cara Membuat Nikmati Segarnya Bubble Tea Beraroma Pandan :
Pertama, buat bubble-nya. Campur tepung tapioka dan garam, lalu tambahkan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan siap dibentuk. Tuang pasta pandan pada adonan, uleni, lalu bentuk adonan menjadi sebesar kelereng. Didihkan air, lalu masukkan adonan yang sudah dibentuk. Tunggu hingga bubble naik ke permukaan air. Angkat, lalu bilas dengan air matang sebelum ditiriskan.
Kedua, buat karamelnya. Masak gula pasir di dalam panci hingga mencair. Lalu, tuang air dan biarkan hingga gula larut dengan air.
Setelah itu, masukkan bubble ke dalam panci berisi karamel. Diamkan.
Seduh 1 kantung Teh SariWangi, lalu dinginkan.
Masak pandan bersama santan kental hingga mendidih. Lalu, diamkan hingga dingin.
Blend santan dengan es batu.
Siapkan gelas yang berisi bubble. Lalu, tuang santan, Teh SariWangi dan karamel.
Teh Santan Bubble Pandan siap disajikan.
Selain menyegarkan, bubble tea beraroma pandan ini juga bebas pemanis buatan karena karamelnya terbuat dari gula murni. Selain itu, minuman ini juga menggunakan teh hitam asli, yakni Teh SariWangi. Teh Sariwangi mengandung teh hitam asli yang beraroma dengan berbagai manfaat baiknya. Jadi, Anda bisa memperoleh manfaat teh di dalam resep minuman ini. Selamat mencoba!
