Kalau Anda memilih untuk tidak bepergian ke luar rumah di akhir pekan ini, bersantai bersama keluarga bisa jadi kegiatan yang tak kalah mengasyikkan. Anda juga bisa melengkapi suasana bersantai dengan menyajikan Teh Bandrek yang hangat dan selalu dinanti!
Teh Bandrek hangat
Bahan-bahan Teh Bandrek hangat :
2 kantung teh celup SariWangi
2 sdm gula merah/jawa
2 ruas jahe, memarkan
3 lembar daun pandan, simpulkan
500 ml air
2 batang serai
2 sdm santan yang sudah dididihkan
2 sdm gula pasir
Garam secukupnya
Cara Membuat Teh Bandrek hangat :
Rebus jahe, daun pandan, serai, gula merah/jawa, dan 500 ml air hingga mendidih. Diamkan di atas api selama 5 menit. Matikan api, kemudian saring.
Seduh 2 kantung teh celup SariWangi selama 1 menit, lalu diamkan selama 2 menit.
Tambahkan gula pasir dan garam ke dalam teh, aduk merata.
Tambahkan santan sesuai selera.
Teh siap untuk dihidangkan (cukup untuk 2 gelas)
Lebih dari sekadar minuman hangat yang asyik disantap bersama keluarga, resep minuman Teh Bandrek ini juga dapat memberikan khasiat yang menyehatkan tubuh. Manfaat teh yang sudah pasti kaya akan antioksidan makin terasa lengkap dengan penggunaan bahan-bahan lainnya seperti daun pandan, gula merah dan serai.
Daun pandan memang menjadi salah satu jenis daun yang paling sering digunakan untuk membuat aneka kue dan minuman. Aroma daun pandan yang sangat sedap berpadu dengan aroma teh yang menenangkan tentunya akan mengundang selera keluarga.
Gula merah dalam resep minuman hangat ini juga tidak hanya berfungsi sebagai pemanis saja. Sebab selain bermanfaat sebagai pemanis, gula merah memiliki indeks glikemik yang lebih rendah daripada jenis gula lainnya. Ketika Anda dan keluarga mengonsumsi resep minuman berbahan dasar gula merah, maka kadar gula darah akan menjadi lebih stabil dan risiko diabetes dapat diminimalkan. Terakhir, manfaat segelas Teh Bandrek juga turut dilengkapi dengan khasiat sereh yang berfungsi menangkal perkembangan virus, jamur dan bakteri pada tubuh.
Menikmati akhir pekan yang menyenangkan bersama keluarga pasti makin lengkap dengan suguhan Teh Bandrek khas tradisional yang hangat dan kaya manfaat. Mari siapkan bahan-bahan Teh Bandrek supaya Anda bisa segera membuatnya untuk seluruh anggota keluarga.
