Teh telah menjadi minuman favorit sejak 500 tahun silam. Berbagai negara menikmatinya dengan cara yang berbeda-beda. Di Indonesia sendiri, jenis teh yang sering dikonsumsi adalah teh hitam. Anda bisa menjumpai minuman yang satu ini mulai dari warung kaki lima hingga restoran bintang lima. Apakah teh hitam termasuk salah satu minuman favorit Anda? Mari kenali fakta seputar teh hitam dan manfaatnya!
Kenali Fakta Seputar Teh Hitam dan Manfaatnya
Bagaimana teh hitam bisa memiliki warna yang ‘hitam’?
Teh hitam terbuat dari daun Camellia,
daun teh yang digunakan pula untuk membuat teh hijau, teh oolong dan teh putih.
Warna hitamnya berasal dari daun teh yang teroksidasi sehingga warnanya berbuah menjadi kecokelatan. Proses oksidasi tersebut membentuk dua senyawa, yakni theaflavin dan thearubigins, yang membuat rasa dan warna teh hitam menjadi khas.
Tak hanya menjadi minuman yang digemari oleh berbagai kalangan, teh hitam juga dipercaya memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Berikut adalah manfaat teh hitam yang baik untuk kesehatan:
Kandungan kafein yang ringan pada teh membantu seseorang menjadi lebih tenang dan tidak gugup.
Meningkatkan kewaspadaan mental dan konsentrasi.
Teh hitam mengandung flavonoid yang dapat membantu tubuh menangkal radikal bebas serta membantu menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.
Kandungan senyawa phytochemicals dalam teh hitam, seperti quercetin, dapat mendukung sistem kekebalan tubuh (imun).
Teh hitam bisa dikonsumsi dalam keadaan panas maupun dingin. Untuk membuat acara minum teh menjadi semakin nikmat, Anda juga bisa menambahkan beberapa bahan-bahan lain sesuai selera, seperti gula, madu dan buah-buahan. Dewasa ini, teh hitam juga dikemas secara modern, yakni dalam kantung teh yang siap seduh. Dengan hal ini, tentu menyuguhkan manfaat teh hitam untuk keluarga kini menjadi lebih praktis dan mudah.
Setelah mengenal fakta dan manfaat teh hitam, pastinya Anda sudah tidak ragu untuk lebih banyak menikmati teh jenis ini, bukan? Yuk, manfaatkan khasiat baik teh hitam setiap hari!